- Gärleistung
- fэнергия брожения
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers. - RUSSO. E. S. Anjuschkin. 2005.
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers. - RUSSO. E. S. Anjuschkin. 2005.
Crabtree-Effekt — Der Crabtree Effekt (nach dem englischen Biochemiker Herbert Grace Crabtree; auch „Glucose Effekt“) beschreibt im Katabolismus der Backhefe (Saccharomyces cerevisiae) den Effekt, dass bei Vorliegen von höheren Glucose Konzentrationen auch unter… … Deutsch Wikipedia